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Avec presque la même population que Taipei, Kaohsiung est une grande ville portuaire pleine de gratte-ciels. Comme presque toutes les villes taïwanaises, il propose une grande variété d'activités, qu'il s'agisse de parcourir le quartier commerçant, de vous détendre dans Central Park ou de visiter les expositions d'art de la rue, sans oublier les marchés nocturnes si typiques de l'île. Il vaut également la peine de se promener le long du fleuve Love River, de regarder les bateaux passer et de profiter des lumières de la ville à la tombée de la nuit.
Kaohsiung
Kaohsiung in Kaohsiung Area (Taiwan)
Kaohsiung
Kaohsiung guide
What to do in Kaohsiung
Marché nocturne de Rei Feng
Situé au nord de Kaohsiung, c'est le plus grand marché nocturne de la ville et aussi le plus touristique. Il existe également, en plus des stands de nourriture, une aire de jeux avec les célèbres distributeurs automatiques de poupées, des cibles, des paris et des variations infinies. Vous pourrez y goûter diverses spécialités taïwanaises.
Pier-2 Art Center
Sûrement, la zone la plus connue de la ville, située dans le district de Yancheng. C'est près de la mer, car c'est le vieux port de Kaohsiung, qui a été abandonné quand elle est passée de ville industrielle à ville de services. Les différents bâtiments abritent des expositions, des boutiques d'artisanat, des cafés et des cinémas modernes. C'est un endroit pour se promener sans ciller, car il y a d'énormes graffitis sur tous les murs, les panneaux de signalisation sont différents et même au sol, vous pouvez trouver des œuvres d'art. Le tram passe au milieu de la zone, reliant les extrémités de la ville. Malgré tout, il est préférable de voyager à vélo ou à pied pour apprécier les différentes expressions artistiques.
Cihou Fort et le phare de Cijin
À seulement un kilomètre de la jetée 2 se trouve Gushan Ferry Pier, le port où vous pourrez prendre le ferry qui vous conduira à la petite île en face de Kaohsiung, longue de 9 km environ. Le trajet ne vaut pas plus de 20 dollars NT et ne dure que 5 minutes.
Depuis le lieu de débarquement, en allant à droite, il y a un petit sentier qui monte la petite montagne. À l'extrémité la plus proche du continent, le phare se lève et, à l'opposé, la forteresse de Cihou, actuellement à moitié en ruine. Par temps clair, vous pouvez voir les toits de la ville à partir des deux points de vue, mais la plupart du temps, en raison de la pollution abondante, vous pouvez à peine distinguer l’autre côte, surtout au coucher du soleil. De l'autre côté de l'île se trouvent les plages de surf et, au-delà, les ports de commerce.
Quartier commerçant de Sanduo
C'est le quartier, disent-ils, plus touristique que Kaohsiung, bien que la vérité soit que si vous ne voulez rien acheter, vous avez peu à faire dans ce district. Il est situé dans le centre de la ville, avec de grands immeubles et de grandes avenues, plein de magasins de vêtements et de technologie. À distance de marche se trouve Central Park, le plus grand parc de Kaohsiung, qui abrite un petit étang et de petites montagnes qui, pour un instant, vous font oublier que vous êtes dans la ville la plus polluée de Taiwan.
Lotus Pond
Cet étang artificiel est situé au nord de la ville, dans le district de Zuoying. C'est une destination touristique populaire, non seulement parce que vous pouvez vous y promener ou y faire du ski nautique, mais également à cause des temples que vous pouvez visiter autour de celle-ci. Les plus curieux sont les pagodes de dragon et de tigre, auxquelles on accède par des ponts et qui entrent par la gueule des animaux respectifs. Dans un autre des extrêmes, se trouve le temple de Confucius.
Parc national de Soushan
Cette grande montagne située à l'extrémité ouest de la ville est également appelée montagne des singes en raison du grand nombre de singes que l'on peut trouver dans ses forêts. L'ascension vers le sommet peut s'effectuer de plusieurs manières, en atteignant l'université, le zoo ou les points de vue privilégiés, d'où vous pourrez observer la ville par une journée dégagée et peu polluée. Je sais que je me répète, mais la vérité est que vous ne voyez absolument rien d'autre que. Vous pouvez vérifier les niveaux ici, et s'ils sont en rouge, ne vous embêtez pas pour télécharger, car les vues seront nuls.
Food in Kaohsiung
Kaohsiung sert d'excellents fruits de mer, car c'est un point de distribution des fruits de l'océan dans tout le sud de Taiwan. Il y a tout, d'un bol de soupe de poisson réconfortant à un festin de whisky aux fruits de mer, la boisson préférée de Kaohsiung. Les restaurants de fruits de mer sont appelés 海產 店 (hǎichǎn diàn), littéralement «magasin de fruits de mer».
Un nombre croissant de jeunes chefs et restaurateurs de la ville s'emploient à moderniser la cuisine taïwanaise dans le sud et à privilégier les produits locaux. Gien Jia s'inspire de la cuisine européenne et cuisine avec des ingrédients taiwanais. Une simple assiette de légumes grillés est présentée avec du «beurre» de prune; la salade de potiron et de poulet à la citrouille est garnie de sauce au poisson volant; et les crevettes locales fraîches et le bacon local se combinent comme garniture de raviolis.
Tous les mets traditionnels taïwanais, quelle que soit leur ville d'origine, peuvent être savourés à Kaohsiung; Ragoût de porc avec du riz, des omelettes aux huîtres, des quenelles de soupe, des galettes à la ciboulette et des friandises glacées de toutes sortes. Tout cela et bien plus encore se trouve dans la cacophonie sensorielle que sont les marchés de nuit. Parmi les douze à Kaohsiung, le marché nocturne de Ruifeng est le favori des habitants. Il semble que tout se passe là: jeux de foire, vente de vêtements et d’objets divers, gens qui chantent, mais la nourriture reste le principal protagoniste.
Climate in Kaohsiung
À Kaohsiung, la saison des pluies est chaude, oppressante et couverte et la saison sèche est chaude, humide et partiellement nuageuse. Au cours de l’année, la température varie généralement de 6 ° C à 10 ° C (59 ° F à 90 ° F) et est rarement inférieure à 15 ° C ou supérieure à 93 ° F.
La meilleure période de l'année pour visiter Kaohsiung pour les activités par temps chaud est celle de la fin octobre au début avril.
